César Santos

Restaurante:
Oficina do Sabor
Rua do Amparo, 335, Cidade Alta
Olinda, Pernambuco
Tel.: (81) 3429-3331
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Região:
Pernambuco

Siga o Chef:

César Santos é considerado o embaixador da gastronomia pernambucana. Ao longo de sua carreira, César desenvolveu um estilo particular de recriar pratos com base em ingredientes bem conhecidos dos nordestinos. O nome do chef César Santos ganhou ainda mais projeção quando o Oficina do Sabor passou a fazer parte da Associação dos Pratos da Boa Lembrança, ao lado de outros restaurantes que primam pela excelência e promovem a diversidade e peculiaridades regionais do País. O reconhecimento internacional se firmou em publicações no New York Times e revistas europeias. Hoje, depois de pouco mais de duas décadas, o chef e a sua casa são consagrados como o melhor restaurante contemporâneo de comida regional em Pernambuco, referência de qualidade pelo Brasil afora.

Agência Casasanto
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